Jan
Spodbujajmo lokalno in zmanjšujmo ogroženost lokalnega kmetijstva
Vse
bolj je aktualna tema podnebnih sprememb in varovanja okolja in tudi sami si večkrat
postavljamo vprašanje, ali je okoljsko sprejemljivo, da je potrošnikom ponujeno
sveže sadje in
zelenjava skozi vse leto, tudi tiste surovine, ki so prepotovale tisoče
kilometrov?
Jan
Ne spreglejte catering trendov 2020
Novi trendi in čudoviti predlogi za inspiracijo pri organizaciji dogodkov ...
Nov
Priprava ustreznega menija
Klemen Grmšek, vodja kuhinje pri Supercateringu meni, da je izbira menija zelo pomemben dejavnik pri organizaciji dogodka (korporativen dogodek, poroka, rojstno dnevna zabava). Pomembno je vedeti, da že s samo vrsto menija določimo, kakšno vzdušje bo na dogodku. Če razdelimo na nekaj osnovnih tipov pogostitve, govorimo o večhodni streženi večerji, piknik meniju oziroma showcookingu ter samopostrežnemu hladno-toplemu bifeju.
Nov
Zimska poročna pravljica...
Nov
Pogostitev na vaši...
Sep
