Mobilna kuhinja: vrhunska kulinarika, kjerkoli jo potrebujete

Mobilna kuhinja ni modna muha. Je pameten odgovor na vprašanje: kako »pripeljati« odlično hrano tja, kjer se dogajanje res odvija. Od filmskih setov do porok, od mestnega vrveža do čiste narave – ista ekipa, ista energija, isti visoki standardi.

Hrana ne potuje. Nastaja na licu mesta. In prav zato si jo gostje zapomnijo.

Ključno vprašanje: kje nastane okus

V cateringu se veliko govori o organizaciji, logistiki in izvedbi. Vse to veliko šteje. Ampak na koncu največ pove nekaj zelo preprostega: kje in kdaj se hrana skuha. Pri nas? Vedno na lokaciji. 

Glavno vodilo podjetja Supercatering je, da kompromisov pri kakovosti in svežini hrane ne sprejemamo. Kot vaš zanesljiv partner vas vedno spodbujamo k pravi izbiri tipa pogostitve, kot tudi samega menija, izbora pijače, koncepta in pravega inventarja. 

To ni food truck

Mobilno kuhinjo pogosto zamenjajo za food truck. Pa ni isto, je veliko več!  

Gre za pravo, polno opremljeno profesionalno kuhinjo na kolesih – velik kuhinjski “motor”, ki z lahkoto nahrani več kot 200 ljudi naenkrat. Na oddaljene lokacije nikakor ne dostavljamo hrane. Mi jo ustvarjamo – sproti, pred vašimi očmi. 

Rezultat so jedi, ki so sveže, polnega okusa, estetsko dovršene in predvsem konsistentne v kakovosti, ne glede na to, kje se dogodek odvija. 

Sveže. Resnično sveže.

Klasičen catering pogosto pomeni: priprava na oddaljeni lokaciji, prevoz, pogrevanje. In ja – okus, tekstura in videz pri tem pogosto izgubijo tisto “nekaj”. 

Pri mobilni kuhinji tega ni. Vsaka jed je pripravljena tik pred postrežbo. Zavezani smo k 100% zagotovilom kulinaričnih standardov in ne odstopamo od svežine, kakovosti in okusnosti. Pogostimo vas praktično kjerkoli in vedno stojimo za tem, da lokacija ne določa standardov postrežbe, temveč visoke standarde postavljamo mi. 

Iz zahtevnih terenov na vaše dogodke

Naša zgodba se ni začela v dvoranah, temveč na terenu – v svetu filmske in oglaševalske produkcije. Catering ekipa se ažurno premika skupaj s produkcijo – iz studia na teren, iz doline na vrh gore, včasih tudi na lokacije, kjer ni ničesar drugega kot prostor in časovni okvir. 

Kuhali smo na tako zahtevnih lokacijah, kot so Mangart, najbolj znan kamnolom na svetu – Carrara, pred obzidjem Dubrovnika, na gozdnih jasah sredi ničesar … kjer pogoji niso ravno “kuhinjski”.  

Ampak standard? Vedno vrhunski.

Več kot oprema – način razmišljanja

Mobilna kuhinja ni samo kamion s štedilnikom. Je način dela.  

Omogoča nam popoln nadzor – od sestavin do končnega krožnika. In pomeni, da se ne prilagajamo lokaciji. Lokacija se prilagodi nam. 

Pri klasičnem cateringu hrana “prispe”. Pri mobilni kuhinji pa nastaja, in to v živo. Gostje to začutijo. Vidijo, zavohajo, okusijo. In ravno zato je izkušnja močnejša. 

Kakovost ni vezana na infrastrukturo, temveč na znanje in izvedbo. Je svoboda brez omejitev, je rešitev!

Ni catering segmenta, kjer mobilna kuhinja ne pomeni velike dodane vrednosti

Na snemanju reklam in filmov à z lahkoto sledimo snemalnim planom in produkcijsko ekipo postrežemo na vseh možnih lokacijah v Sloveniji in tujini. Zajtrk, kosilo, večerja, snack, kraft storitev. Z vami vedno in povsod! 

Na korporativnih dogodkih in piknikih à Mobilna kuhinja je lahko zaledna enota, kjer se pripravlja sveža hrana za vaš dogodek, lahko pa je nekaj povsem drugega, saj vam na dogodku lahko simuliramo tudi koncept čisto pravega food truck festivala. Smo zelo kreativni pri rešitvah, dogodkih na ključ in inovativnih vrstah pogostitve, ki jih mobilne kuhinje nudijo. 

Na poročnih slavjih à Večina poročnih lokacij nima profesionalno opremljenih stacionarnih kuhinj. Supercatering ima rešitev, saj na lokacijo pridemo z našo mobilno kuhinjo in vas skozi celotno poročno pogostitev in skozi vse etape hrane postrežemo s svežo, okusno in lično kulinarično izbiro.  

Ljubezen gre skozi želodec. Osrečite ga!