Sladko valentinovo darilo, ki je nastalo z ljubeznijo

Praznik svetega Valentina je tradicionalni dan, ko si zaljubljenci izkazujejo ljubezen. 

»Ljubezen gre skozi želodec,« je znan slovenski pregovor, ki še kako drži. Naj bo Valentinovo priložnost, ko bosta praznik vajine ljubezni resnično obeležila dobesedno skozi želodec. Preseneti partnerja z izvrstnimi presnimi bomboni, ki so nastali z ljubeznijo izpod tvojih rok.

Presni bomboni: 

• 90 g gozdnih sadežev (jagod, borovnic, kakija, malin, ...)
• 1/2 JŽ datljeve paste
• 1/2 banane
• 1 ČŽ sojinega lecitina
• 1 JŽ indijskega trpotca
• 80 ml kokosovega masla

Vse sestavine skupaj dobro premešamo z mešalnikom, da dobimo gladko maso. Maso stehtamo in dodamo:

•  za 1x količino kreme kokosovega masla
• 4 JŽ agavinega sirupa
• 4 JŽ bele čokolade (stopljene)
• 1 ČŽ vanilje

Vse skupaj dobro premešamo z mešalnikom, napolnimo modele za pripravo bombonov in damo v zamrzovalnik.